广东麻将中，是不能吃的，在广东话中就是上牌，你有二四筒，上家打三筒出来，是不能吃的。
        还有，自摸的话是之前规定好自摸一次收多少的，如果你七对子自摸，清一色自摸，在这之前没说好要怎么给的话，是当一般自摸给的。
杠牌呢，如果是你打一个子给人杠了，到这盘牌给束后，不管谁赢，你都要给杠你的人钱，这叫作包杠。如果有人碰了一个后，再摸那张牌来杠，这样的话，其余三家都要给杠的那家钱，但杠家收的钱等于包杠收的钱。如是是暗杠呢，其余三家就等于输了一盘自摸，还有在广东麻将，别人是要知道你暗杠什么牌的。总之一句，在广东麻将中，只要你杠了，最后不管你赢没赢，你都会有钱收。
      以前是比较多人打鸡平糊....而且还有很多规则要求的...他那些只是基本要求.
        杠的规则还有例如你打给人家杠了,人家杠了牌回来暗杠...那个暗杠也是要你包的...例如打10,20块...就是放炮10,自摸20..你打给人杠了就30,他杠回来那个牌他再暗杠就60..总共你就输了90...如果杠中的话...也是包.....如果有马的话就另外说...马就各个地方奖的不同...有的不包有的包...推倒糊只能碰牌不能吃牌...有放炮有自摸..而且...明杠要立即杠..就是你碰了一个牌..你等一下摸到回来是刚刚碰的那张你可以杠...但一定要摸到就要第一时间杠...不能放进去等一下打了几张牌后再去杠...连放进牌里都不行...如果放进去等一下再杠那其他3家是不用给这个杠钱的...这个是防止有人出千...就是他和他串通的人..如果对方打了他要杠的牌...他就不杠..碰回来...在摸几轮后再杠...那本来打给他杠那个就不用包了..变成其他两个也要给..这样是不行的...如果这样的话你也明白是会变成怎么回事....所以是不行的...不管你这个牌本来有或摸回来...总之你明杠就要第一时间来杠...不能等一下杠....暗杠就没有这个要求...暗杠你喜欢什么时候杠就什么时候杠...不过还当然还是要到你摸了牌回来才能杠....摸到暗杠的牌回来...你也可以打几轮牌之后再杠也行...
        还有杠牌讲漏了一点..我不知道广东其他地方是不是这样..我们这里是...就是如果有杠....但这局没人糊牌...和了...广东话叫摸穿.就所有杠都没钱收...
 如果你打了个牌别人说杠...另外一家说糊...那你就不用输杠的钱..就输放炮的而已
        还有一些细的规则..比如...你叫1,4,7万...你的下家打1万你不糊..对家跟着打7万你就不能糊了..吃了就算诈糊...明白意思吗?就是如果有人打了你糊的牌你不糊..别人跟着打你糊的牌..不一定要相同的牌..但这只是限于这一轮你不能糊...到你摸了牌后就还是可以糊...就等于说你一定要摸到牌..就等于说你上家打1万你不糊..你摸下去...没用打...这时你下家无论是打1万4万7万其中哪一个你都能糊...这个比较难说明...现实说比较容易明白...碰也是有这个规例的...也是一样的道理...自摸是没有要求...总之自摸就能糊了...
        还有些规则...我不知道是不是哪里都一样...我们这里还有一样比较常常有的发生的...就是你上家打了一个牌出来...你只要你的手去摸到牌...不管你有没摸到那个牌是什么...总之你碰到那个牌了...是那个准备到你摸的牌不是他打出来那个啊...要分清楚....那你就不能碰不能糊他刚打那一张了...只限这一下...这个是防止有些人..就是他明明可以糊那个人打的那张牌...但轮到他摸..他又想搏一下自摸...去看看牌...看到那个牌不是自己要的就说糊了...
        碰也是...因为有些人很急去摸牌...别人打个牌出来看都不看他就去摸...这个算是惩罚...一个是也是防止去看看那个准备摸的是什么...看到不好就碰...看到好就不碰...这个规则一方面是...有些人摸下去了可是其他两家有个说碰或者杠了...他就说糊...这是不能糊的...因为他摸下去了..碰到牌了..在此时他就不能糊牌碰牌...不管这时其他两家是碰还是杠还是糊了...他都不能碰不能糊不能杠...
        一般打推倒糊是自摸有奖马的...奖多少只是看你们自己决定...一般奖齐头马..我们这里是奖4,5马的..就是看...自摸后剩下的牌...下一个要摸的牌是在上在下...例如说你是两个牌的就奖4个马...一个牌的就奖5个马....中一个马就多一倍...例如你打自摸是20一个人..中1个就每人40,中5个就每人100了
        有些人还有打买马的...买马输赢是比较大的..就算我们这里..打10,20块...4个人总共买了20只马左右...自摸奖马是2,3马..一个晚上...最高试过有人赢8000多...而且打这种一般10几20个马输赢是最起码过千的...一场赢个两三千并不奇怪...买马还有分内围马和外围马...内围就是在里面打的人买的马..外围是在看的人买的...买马输赢是很大的..赢得快..输得也快....就放个炮有时都要输过百...放两家更不用说....自摸一局可以很大可以很小...看你中的马和杀别人的马多少....例如如果20个马都是你自己买的...打10,20...你自摸...20个马外加3个奖的马全中...当然全中基本不太可能啦,我最多见中17个..总共23个马....已经算旱见了...我这里只是说如果全中...中一个60,23个就是60*(23+1)=1440...那+1是你基本自摸的..全中就能赢得1440块一局..如果你全不中..那就赢基本自摸60......相差是很大的....
        至于买马的计算输赢中马方法和规则我就不讲了...也比较复杂难讲...在这里比较难讲清楚.....现实中讲解比较容易啦...
        不知道我还有没有漏的..暂时没想到...想到以后再补...如果我说的不清楚请见谅....我不太会表达这个...如果现实中教是很容易说清楚的...
 
        还有就是放炮的问题，一个人放炮，比如说他打三筒，其余三家都要胡三筒，那也是可以的，三家胡他的每个都有钱收，这叫作吃直通车。
        除了以上说的这些之外，广东麻将和其他麻将也没在太大的区别。但广东麻将的最大一个特点就是，它的规则很灵活。

来源：网上现金棋牌游戏平台