1,工作地点棋牌室
2,管理层级关系(1)直接上级。棋牌室负责人。
3,全面负责向棋牌室消费的客人提供接待服务工作。4素质要求 (1)根据棋牌室工作服务规范和服务程序,为客人提供优质的接待服务。
(2)掌握并熟练使用棋牌室内的各种设备设施。
(3)为客人示范、讲解各种棋牌类游戏的操作方法和比赛记分规则。
(4)及时有效地处理棋牌室内发生各种惫外、突发事件,并及时向自己的上级领导汇报。
(5)其有较强的饭店产品推销能力。
(6)具有较好的人际关系处理能力,能够妥善处理上下级之间的关系,铸于处理与客人之间的关系,争取回头客。
5,岗位职责 (1)熟悉棋牌室的股务特点和服务程序,具体负责棋牌室客人的接待服务工作。
(2)负责棋牌室的清洁卫生工作,在领班的督导下做好环境卫生和设备卫生工作,保持环境整沽,空气清新,符合质量标准。
(3)负责维护棋牌室内的设备设施正常运行,发现问题及时逐级上报。
(4)负责营业前的各项准备工作,每天按时准备好各项曹业用品,如需补充,应及时申领,保证营业期间的供应。
(5)随时注意现场的活动情况,避免意外事故的出现。
(6)在客人活动休息期间为客人提供饮料和休闲食品以及其他服务。
(7)认真执行饭店的交接班制度。做好交接班工作记录。
6,工作器具托盘、抹布、服务巾、记号笔、圆珠笔、登记表、酒水订单薄、简单的维护工具及用具。
7,工作内容(1)按时到岗,整理好自身的仪容仪表。
(2)参加班前会,了解当日工作任务和具体的工作分工。
(3)清洁本服务区域内环境卫生。
(4)准备好营业期间所需服务用具和清沽用品。
(5)开业前应将温度调控在18-20度,湿度在50%一3C%间。
(6)将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写,置于明显位置。
(7)清洁整理棋牌室的场地卫生。
(8)将各种用品、坐椅归类摆放整齐,布局合理。
(9)检查棋牌室内的设备设施运转状况是否良好。
(10)当客人来到棋牌室消费时,主动、热情的上前迎接。
(11)迅速为客人办理消费登记事务。
(12)引领客人进人活动场地。
(13)为客人准确、及时地提供娱乐指导工作。
(14)客人娱乐的间歇,及时向客人提供面巾和酒水饮料服务。
(15)及时处理活动场地内不安全的因素。
(16)客人运动结束时,检查设备设施是否运转正常。
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