初学打牌，往往是千方百计凑够“四副一将”和牌了就算完事，这属初涉麻将牌的学习阶段。再往下就不但要成和，还要努力争高番，这就不是那么容易了。要争取早和高番，就得讲究打牌的技巧了。如何根据手里已有的牌组成一副副的牌，就要有目的，要以通盘的战略战术去考虑，所以组牌时并不是任何能吃、能碰的牌都吃、碰到手，也不是每个搭子、对子都要保留下来，这些都要根据需要。比如你手里有一对红中牌，别人打出一张红中牌，如果你手里有两个顺子，一个搭子，那么，你就不一定要碰。因为你手里的牌是很好的“平和”底牌，应往“平和”发展。若碰进了红中，表面上看起来多了一个牌副，往成和靠近了一步，但实际上，自己就无法成为“平和”的高番牌，结果反而损失更大。

    又如，抓到手的十三张牌，互不相搭，谁也不挨着谁，遭糕透了。这是常有的事，特别是“手背”时，尤其多见。对这种牌，正确的作法是:不必急于把“不挨不靠”的“独张”打出去，应再看几巡，如仍无转机(成搭、成对的机会也不见增多)，就可决定往“十三不靠”上发展。否则，硬要凑成“四副一将”则败多胜少。因为你的牌对此基础太差，不等你配齐成和，别人就早和牌了。
    所以，打牌要讲究技巧，对自己的牌要胸有成竹，不要脱离实际，无论吃、碰杠、打都要有长远目的，为通盘的发展方向服务，决不应计较于一对，一副的得失。要有高超打牌技巧，就要在实战中多加磨练，善于总结经验，才能“功多艺熟”。
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