一个中级麻将棋牌游戏玩家的技术就是要能分析自己的牌和别人的牌,能审时度势,能充分利用牌技进行灵活处置.以后，便会遇到一个问题，即孤张如何选择？
所谓孤张，就是这张牌与其他任何牌暂时毫无联系，亦无用处。
这里需要说明：选择孤张并非如开局时那样简单，只要按照次序而打；而在打牌的过程中，选择的标准与台上一张牌没有的时候是不同的。
打孤张，首先要考虑的是生张、熟张。
生张是：还没有人打过的牌。
熟张是：已经有别家打出过的牌。
对待生张、熟张，要记牢下面两句话：
“上熟下不熟”——意思是上家虽然打过了，但不要以为下家也不要。几乎有百分之五十以上的可能，是上家打过的尖张牌，倘若你也同样打一张，下家是要吃的。这是因为牌的组织是有限的，这一联的牌两家不要，十有八九下家恰要这一张。例如，你在牌竖起不久的时候，对家打一张九筒，上家也打一张九筒，而你自己手里也有一张九筒的孤张，这张九筒大致是下家要的，下家恰有一个六、九筒的搭子等着。原因是，那两家的牌必定没有八筒、七筒之类的牌，而你也没有，从此例来讲，那八筒、七筒很可能在下家。明乎此理，生熟之别，便基本了然于胸了。
“现熟”——意思是现在是熟的，过一会也许有问题。这一点尤其在四家都叫张了的时候最应注意。时常有这样的情况：上家打一张五索，并无人和出，轮到对面一家打牌的时候，虽然也是五索，下家和出了。原因是本来听嵌二索，一摸进四索之后，就要二、五索了。
然而，有的孤张暂时看来没有用，而将来是有用的；甚至于说，孤张中有几张简直是将来要藉之而和出的，因为在牌竖起的时候，有十分之七的牌搭子不够。于是，就出现了所谓兜搭的问题。
所谓兜搭，就是：
(一)一张孤张再加上摸进一张相联的牌，而成一搭；例如有四万，来二、三、四、五、六万中之任何一张，即成一搭。
(二)把原有的一搭化成两搭，例如有三、三、四万，再来一张一万；又如有四、五、六筒，再来一张二或三、四、五、六、七、八筒等均是；甚至有三张九筒，来一张七筒或八筒，都立时可以变成两搭。
打熟的孤张是取守势，留容易兜搭的孤张是取功势，麻将技巧的复杂处就是在这一点上——上乘的麻将技巧需要攻守兼备。
所以，你得随时看台面上的牌，同时顾到自己的上张牌；但是最要紧的一点是，你必需先要决定这副牌是预备求和的。而求和又有直接求和与间接求和这两种策略。前一种是不顾人家，只顾自己的直接求和；后一种则是暂取守势，再取攻势的间接求和。采取攻势时遇到的第一个问题是：中、发、白的早打迟打问题。
有的人主张迟打，甚至于不打。理由是：人家一碰，便加一番，危险太大。有的则主张一竖起就打，理由是留其他张子容易兜搭。
两种看法都有相当的道理，但均有一定的片面性。
中、发、白固然可使和出之数加倍计算，但它们不易成搭(因为仅有三张牌)。因此，关键是应该研究中、发、白该在什么时候打出。
从原则上来说，不应留中、发、白的孤张而拆搭；但在某种情形下，例如此类牌打出危险性太大，也可拆搭。
中、发、白应在东、南、西、北之后打出；这是谁都没有疑问的。那么，是在幺、九之前打呢，还是在幺、九之后打呢？这个问题就比较复杂了。
除了这副牌有留幺、九的必要时(如幺、九之旁有间接相连之牌，或此种幺、九为下家十九要吃之牌等)，方先打中、发、白后打幺、九；否则应先打幺、九，后打中、发、白。
在中心张子以前打呢，还是以后打呢？这个问题的答案则与前者相反。即原则上先打中、发、白，后打二、三、四、五、六、七、八；因为不论在孤张多的时候需要求搭，还是恐怕下家进张，都是先打为便宜。中、发、白留着迟打，等于多给人家碰出的机会。
然而打中、发、白最要紧的是要看自己的牌是否能和，如大有可和的机会，就不宜多留中、发、白；否则以少闯祸为是，待人家打过后再打。
人家打了一张中风，你有中风，应立刻跟出，切忌留一圈再打，情愿留着见过二三张的南风后打；因为这与已无益，白白与人一个上好的机会。
总汇上述，打孤张的主要诀窍是：
(一)考虑全副牌的攻守策略。
(二)凡是有番的张子应随熟张而立即打出。
(三)勿固执打幺、九先于尖张的习惯。
(四)同时考虑到下家的进张和自己的兜搭张子。
这里附带地指出三点：
(一)在兜搭的时候所留的孤张，不但要容易成搭，而且应是上家不要的牌(譬如已经知道上家在做索子一色，你留一张五索兜搭是不对的)。
(二)缺少搭子与缺少对子时，前者可留熟张，后者必须留生张。
(三)在搭子已经整齐的时候，不妨先打生张，而留熟张(尤其是决无人要的三见面的硬张——如中、发、白之类)，免得在你听张的时候打出那张生张，人家比崐你先和了。
不要以为孤张是随便可以打的，须知棋牌游戏麻将的精妙处是对任何一张牌的选择。对任何一张牌处理的先后，都与全局有关。有的人在开始的时候，因孤张较多，往往随便乱打，结果造成将来的败局。