湖南长沙地区麻将打法简单快捷，很容易和牌。他们添加的四种起牌便立即和牌的花样，再加“扎鸟”，可算独树一帜，刺激性大为增强。

很容易和的牌，他们称作“小和”，即是将己方之牌组合成顺子、刻子，以二、五、八牌点的牌作将牌。行牌时，允许吃、碰、杠，所以和牌简单快捷。然而，他们将难度较大的和牌称作“大和”，如：天和、地和、清一色、七小对、海底捞月等等这些牌要做成功，就既不简单快捷，也不那么容易了。

1.独特的和牌花样

（1）四喜

此“四喜”与各地麻将打法中的“四喜”大相径庭。它是规定：起完牌后，己方牌中已有四张花色、牌点完全相同的牌，即可认定是和牌，按“小和”得分。

（2）板板胡

起完牌后，己方牌中没有一张牌点为二、五、八的牌，即可认定是和牌，按“小和”得分。

（3）六六顺

起完牌后，己方牌中便有两个刻子（三张一样的牌组合在一起，有些地方叫坎或一坎牌），即可认定是和牌，按“小和”得分。

（4）缺一色

起完牌后，己方牌中的筒、条、万花色的牌任意缺少一门，即可认定是和牌，按“小和”得分。“扎鸟”是增添刺激性的玩法。具体玩法是：每一盘进行到有人和牌时，和牌者便可以从牌阵上此时应该摸牌处抓起那张牌—此牌称为鸟，亮开示众。根据这张牌的点数，从庄家开始，按行牌顺序数去，点（扎）在哪家，其给出的分数就有不同：

鸟如果扎在点炮方或和牌方，称为中鸟，点炮人应付出双倍和牌者应得之分； 鸟如果扎在其他方位，则该方位者应付出双倍和牌者应得之分； 和牌者为自摸，且鸟又扎在其方位，其余三家均应付出和牌者应得之分的双倍。 和牌者若是海底捞月（海底胡），那么海底之牌即称为鸟，扎法同上。 此外，长沙麻将的“海底捞月”、“杠上花”也独具特色。

它规定海底牌可以漫游。如果轮到甲摸海底牌，此时他可以放弃，让乙摸。依次可以类推。如果甲摸上海底牌未能和牌，应亮开。此时若乙能和这张海底牌，即可认定为乙和牌。若丙、丁还能有人和这张海底牌，亦可认定为一炮多响。

杠牌者（不论明杠、暗杠）在听牌的情况下，可以选择掷般子开杠。般子掷出儿点，即取牌阵倒数第几墩牌上面的那张牌。若上张无有，就取下面那张。

2.牌具

使川只有筒、索（条）、万花色的、每副108张牌的麻将。两颗般子。

3.基本规则

定位，码牌（相对两家各码13、14墩），行牌（允许吃、碰、杠），和牌的基本牌型必须二、五、八作将（特殊牌型将牌不作规定）。

庄家：首盘抽定庄家，尔后谁和牌，谁当庄。若有人要了海底牌后无人和牌，则要海底牌者当庄。若四家不要海底牌，则由首位可以选择海底牌者当庄。若出现通炮（一炮双响、一炮三响），则放炮者当庄。若海底牌被补张者摸走，此人当庄。若起牌后有两人（或以上）立即和牌，则中鸟者当庄。

4.花样及其分数

（1）小和 四喜； 板板胡； 缺一色； 六六顺； 小和：二、五、八作将的基本牌型； 这五种花样，庄家自摸，其余三家各付20分；非庄家自摸，庄家应付20分；其他人付10分。 这五种花样，庄家点炮，应多付10分；若有人点炮庄家和牌，点炮者应多付10分。

（2）大和 天和； 地和； 碰碰胡； 将将胡； 清一色； 海底捞月； 海底炮：海底炮（海底牌打出去让别人和了牌）； 七小对； 抢杠； 杠上开花； 杠上炮； 这11种花样，庄家自摸，其余三家各付40分；非庄家自摸，庄家付40分，其他人付30分。 这11种花样，庄家点炮，应多付10分；若有人点炮庄家和牌，点炮者应多付10分。点炮者付出的底分为60分。

（3）小和与小和之间得分可以组合累计。如：四喜加缺一色，则得分为两种花样得分之和； 小和与大胡之间得分按照大和计算。如：缺一色加碰碰胡，则得分按碰碰胡计算。 大和与大和之间得分可以组合累计。如：清一色加七小对，则得分为两种花样得分之和。