一般我们去吃串串香的步骤是这样的:
在冷柜里用挑选串串,并用盘子端到桌上串串扔进锅里煮吃的时候把签签扔在桌上,于是桌上沾满了油……
直到我过年回四川来到一家串串店,有几个小细节非常棒:
一般串串店用盘子装串串,盘子把桌子占满,服务员上菜上饮料都不太方便,这就意味着需要更大的桌子面积,但是桌子面积增大就意味着空间利用率的下降。这家串串店的解决方案是:
用铁桶装串串,并在桌旁设立铁艺支架,这样做的不仅腾出了桌面空间,而且也不会把盘子/桶子弄脏。服务员看到桶子空了就会把桶子拿到冷柜区域,增强利用率。
桌子旁边有小抽屉(不知道是不是受麻将桌的启发),放有纸巾、牙签等物,食客的手机也可以放在里面避免油滴。我想每一个串串爱好者都有过手机放桌上结果滴上红油找半天还找不到纸的尴尬情景 ( /ω╲ )……
如果前两点是「我吃过的其他餐馆也有类似的东西有什么大惊小怪的」,那请你一定要看这一点,让我赞叹讴歌设计者智慧的巧妙设计!
在桌子上,每个食客面前有个洞,里面是一个不锈钢圆柱形小桶,从锅里捞出来的签签可以直接扔在里面,再也不用面对满桌子签签和油滴的窘境!让你更优雅的吃串串!大写加粗的赞!!!
另外,看到小桶边缘被小铁棍连起来了么,那是方便服务生把小桶取出结算签签和清洗的。(一个圆桶桶很不好抠起来哎~)
话说我以为服务生把签签收集起来我就可以看到久未谋面的超快速数签签大法了,结果……
现在改用称斤测量了……
签签之神不会原谅你们的 (っ°Д°;)っ!!
对了,这家店作为一家串串店,环境也是非常的清奇:
我是第一次听着 Lady Gaga 吃串串
(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) 意外的很搭!
据说看到最后的要给彩蛋:
魔性的美女肥牛
(图在大点找的,暗暗决定下次去吃一定点这道菜~)
不知道灵感是不是来自于 Lady Gaga
游戏问答调查问卷扑克游戏,
原文标题:你见过最人性化的设计是什么
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